
Ingredientes
1 zucchini chico
100 g de queso cremoso
1 cucharada de perejil
1 cebolla de verdeo
2 dientes de ajo picados
Sal y pimienta
Rocío vegetal
Palillos o palitos chinos
Instrucciones
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Cortar el zucchini a lo largo en cuatro láminas finas.
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Dorar las láminas junto con el ajo en una sartén con rocío vegetal.
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Dar vuelta las láminas, condimentar y agregar el perejil.
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Retirar del fuego y dejar enfriar.
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Saltear la cebolla de verdeo y añadir condimentos al gusto.
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Extender las láminas de zucchini y colocar una cucharada de la preparación en un extremo.
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Agregar cubitos de queso sobre el relleno.
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Enrollar suavemente las láminas formando los arrolladitos.
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Sujetar con palillos para mantener la forma.
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Llevar a microondas o dar un golpe de horno para derretir el queso.
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Servir frío o caliente según preferencia.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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