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Ingredientes
- 2 huevos
- 6 claras
- 4 cucharaditas de polvo para hornear
- 4 cucharadas de queso blanco
- 2 taza de espinacas hervidas
- Sal
- Pimienta
- Rocío vegetal
Instrucciones
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Batir el huevo, las claras, el polvo para hornear y los condimentos. Dejar reposar unos minutos.
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Verter la mezcla en una fuente rectangular previamente untada con rocío vegetal.
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Cocinar en horno precalentado durante 10-15 minutos, hasta que esté firme.
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En un bol, mezclar el queso blanco con las espinacas picadas.
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Rellenar el omelette con esta mezcla, enrollar y cortar en pedazos para servir.
- Listo, disfrutalos.
Notas adicionales
Rinde para 2-3 personas. La ricota y las espinacas deben estar bien escurridas.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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