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Muffins de Zanahoria
Ingredientes
1/2 zanahoria mediana
1 huevo
1 cucharada sopera de harina leudante
1 cucharada sopera de queso untable
1/2 cucharada sopera de queso rallado
Pimienta y sal a gusto
Instrucciones
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Batir los huevos en un bowl.
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Incorporar la zanahoria pelada y rallada.
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Agregar la harina leudante, el queso untable y el queso rallado.
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Salpimentar a gusto y mezclar bien.
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Colocar la preparación en moldes pequeños o muffinera apta para horno.
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Cocinar a horno medio durante aproximadamente 20 minutos.
Notas adicionales
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Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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