Pizzetas proteicas sin gluten

Ingredientes

160 g de Harina de garbanzos 320 ml de Agua Condimentos: Sal, pimienta y orégano.Topping: 1 Cebolla en juliana y orégano 60 g de Queso port salut rallado (opción vegana: con queso vegano)

Instrucciones

  1. Procesar o mezclar bien la harina de garbanzos con el agua.
  2. Condimentar bien.
  3. Colocar en una olla / sartén de tamaño pequeño aceitada, colocar la mitad de la preparación.
  4. Agregar la cebolla cortada, y el queso.
  5. Tapar y cocinar hasta que el queso se funda.
  6. Retirar y repetir el procedimiento con la otra unidad.
 

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