¡Accedé a todo el recetario y empezá hoy mismo a cuidarte!
Ingredientes
75 g de Calabaza hervida y puré
1 Huevo chico
25 g de Ricotta magra
20 g de Avena
20 g de harina integral
1/2 Cucharada sopera de polvo para hornear
30 g de Queso port salut light rallado
Condimentos: sal, pimienta, ajo y perejil
1 cda sopera de aceite vegetal (para aceitar los moldes de muffins)
Instrucciones
En un bol, mezclar la calabaza cocida y pisada, el huevo, la ricota, la avena, la harina, el polvo para hornear y los condimentos.
Reservar el queso port salut light rallado para el final.
Aceitar moldes para muffins.
Rellenar los moldes con la mezcla preparada.
Coronar cada muffin con el queso rallado reservado.
Llevar al horno precalentado a 180 °C por 20 a 30 minutos, hasta que estén dorados y cocidos.
Notas adicionales
Conservar en un contenedor hermético por 3 días o freezar por 1 mes.
Antes de consumirlo, descongelar y darle un golpe de calor de 15 a 30 segundos en el microondas o sartén a fuego máximo.
Se puede reemplazar la harina de avena por la harina de tu preferencia (harina integral, harina blanca o harina sin gluten).
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
¡Compartilo en tus redes !
¡Accedé a todo el recetario y empezá hoy mismo a cuidarte!