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Ingredientes
4 portobellos grandes
1/2 cebolla
50 g de jamón cocido
10 g de aceite de girasol (o cualquier aceite vegetal)
75 g de Queso en Hebras
1 cda de perejil picado
Sal y pimienta
Instrucciones
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Quitar el tallo de los hongos portobello y picarlo.
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Picar la cebolla y el jamón.
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Rehogar la cebolla y el jamón en una sartén con aceite hasta que estén dorados.
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Mezclar la preparación anterior con los tallos picados, queso en hebras y perejil.
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Salpimentar y rellenar el interior de los hongos con la mezcla.
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Llevar a la parrilla o al horno moderado hasta que los hongos estén blandos.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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