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Barritas de almendras tostadas
Ingredientes
Almendras 30 gr
Manzana 50 gr
Copos de avena 30 gr
Mantequilla de maní 60 gr
Clara de huevo 35 gr
Canela 5 gr
Esencia de vainilla C/N
Instrucciones
- Tostar las almendras en un sartén hasta que comiencen a dorarse.
- Dejar enfriar y mezclar con la avena, la manzana cortada y previamente salteada en agua en cuadrados chicos y con canela .
- Agregar la mantequilla de mani y la esencia de vainilla, la clara de huevo y mezclar hasta obtener una preparación bien unificada.
- Esparcir la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel manteca , llevar a horno bajo por 15 minutos.
- Luego llevar a heladera.
- Cortar y servir
