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Ingredientes
5 cdas soperas de coco rallado
4 cdas soperas semillas de Lino procesado
2 huevos
2 cditas tamaño te con polvo para hornear
1 cda sopera con queso rallado
Pimentón a gusto
1 pizca de sal
3 hojas de espinaca o 1 hoja grande de acelga crudas sin los cabos.
Mix de semillas de sésamo y chia (reservar)
Instrucciones
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Procesar todos los ingredientes en licuadora o mini pimer.
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Colocar la preparación en un molde de budín inglés mediano (26 cm) rociado con aceite vegetal.
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Espolvorear con semillas.
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Llevar a horno precalentado durante 20 a 30 minutos a temperatura media.
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Retirar del horno y dejar enfriar.
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Cortar en rebanadas y tostar para hacer las brusquetas.
- Listo, servir.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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