Pelá, cortá en rodajas y herví las zanahorias hasta que estén tiernas, como 10 minutos.

Lavá las espinacas y cocinalas en una sartén o en la olla con el último agua del lavado, unos 5 minutos nomás.

Prepará un molde de budín inglés o flanera, cubriéndolo con papel manteca o enmantecándolo.

Procesá las zanahorias, mezclá con 1 y ½ huevo y ¼ pote de queso crema.

Condimentá a gusto y volcá esa mezcla en el molde.

Procesá las espinacas, mezclá con 1 y ½ huevo y ¼ pote de queso crema.

Condimentá a gusto y poné esta mezcla arriba de la de zanahoria en el molde.

Cociná en horno a fuego medio hasta que esté dorado e inflado, más o menos 40 minutos.

Dejá enfriar 5 minutos y desmoldá.