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Ingredientes
1 pote de Yogurt griego (o natural)
3 Huevos
2 cdas miel
1 zanahoria rallada
1 cda canela
Endulzante a gusto
¼ tz Cacao amargo en polvo
? Coco rallado
1 cda Polvo de hornear
Topping:
Yogurt griego batido con 1 cdita azúcar mascabo, Zanahoria rallada,Granola
Instrucciones
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Rallá la zanahoria y colocala en un bowl junto con los ingredientes húmedos (como huevo, aceite, yogurt, etc.). Mezclá bien.
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Sumá los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, edulcorante o azúcar, canela si querés) y uní todo hasta que no queden grumos.
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Volcá la mezcla en moldes para muffins. Si no usás moldes de silicona, engrasalos un poquito antes.
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Llevá al horno precalentado a temperatura media (180 °C) por 20 a 25 minutos. Probá con un palito: si sale seco, ya están.
- Retira y listo, disfrutalos.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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