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Crepes
Ingredientes
Ingredientes:
– ½ taza de harina de trigo
– 1 cucharada y media de panela o endulzante
– Ralladura de 1/2 limón
– ½ taza de leche vegetal
– 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/3 de cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1 chorrito de aceite
Instrucciones
Procedimiento:
o Mezclar ,en un tazón o en la licuadora, todos los ingredientes hasta obtener una mezcla libre de grumos.
o Verter una cantidad pequeña de la mezclar, en una sartén antiadherente con un poquito de aceite o margarina vegetal , y comienza a expandirla suavemente con una cuchara, haciendo movimientos circulares hasta extender la mezcla cuanto quieras y cocina durante 30 segundos
o Dar vuelta y sirvir
Acompaña con frutas, helado y frutos secos (para postre) o con verduras salteadas y queso vegano .