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Croqueta de pescado
Ingredientes
75 g de merluza sin espinas
½ taza de zanahoria rallada
50 g de garbanzos cocidos
1 huevo chico
2 cdas de semillas a gusto
Curry, cúrcuma, sal y pimienta
Instrucciones
- Hornear la merluza durante 20 min a fuego medio
- Colocar la merluza cocida en un bowl junto con la zanahoria, garbanzos y condimentos.
- Agregar el huevo previamente batido y las semillas molidas
- Formar bollitos con las manos y colocarlas en una placa para horno rociada con spray vegetal.
- Cocinar durante 30 min a fuego alto (dar vuelta a los 15 minutos).
