Ingredientes
'- 35 gr de harina de trigo integral
- 200g de pera
- 25 gr de avena instantánea
- 5 gr de semillas de chía
- 60 gr de clara de huevo (2 claras)
- 1/2 cda tipo postre de canela en polvo
- 1 pizca de clavo de olor
- 1/2 cda sopera de extracto de vainilla
Instrucciones
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Cortá la pera en cubitos y cocinala en una sartén durante 5 minutos junto con canela y clavo de olor hasta que esté tierna y aromática, luego retirala del fuego.
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En un bowl aparte, mezclá la harina, la avena, la clara de huevo, las semillas de chía, el extracto de vainilla y un poco más de canela hasta formar una mezcla húmeda y grumosa.
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En una fuente para horno, colocá primero la base de peras cocidas y distribuí por encima la mezcla de avena cubriéndolas de forma pareja.
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Llevá a horno precalentado a temperatura media y cociná hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
- Una vez cocidos, retira y listo, servi.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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