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Empanadas de carne


Ingredientes

-Harina integral 60 g
-Agua tibia 25 ml
-Aceite de girasol 5 ml
-Mix de semillas 15 g
-Carne picada 70g
-Cebolla 30 g


Instrucciones

  1. En un bowl colocar la harina con la sal y los condimentos secos.Mezclar y en el centro agregar el aceite y de a poco el agua.
  2. Formar una masa lisa y estirar en la mesada con un palote. Es importante hacer esto rápido porque cuando la masa se enfría cuesta estirarla. Ir formando las tapas.
  3. En una sartén saltear la cebolla, y agregar la carne picada.
  4. Condimentar.
  5. Dejar enfriar el relleno.
  6. Rellenar las empanadas humedeciendo los bordes con un poco de agua para que se peguen las semillitas.
  7. Pincelar cada empanada con agua y  agregar semillas por encima.
  8. Hornear por aprox 30 minutos a temperatura media.

 

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