Lavá bien las hojas de lechuga con agua y dejalas secar.

Limpiá la palta y pisala con un tenedor.

Mezclá la palta con una pizca de pimienta negra molida y untala sobre una hoja de lechuga.

Poné esa hoja con palta sobre otra hoja limpia para que se peguen.

Colocá rodajas de jamón y queso encima de las hojas, y sumá una rebanada de tomate picadita bien finita.

Enrollá con cuidado las hojas con el relleno, bien apretado.