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Flan con dulce de leche sin azúcar
Ingredientes
Leche descremada fluida 100 g
Huevo 1 unidad
Esencia de vainilla c/n
Edulcorante en polvo 1 sobre
Ralladura de limón 12,5 g
Dulce de leche sin azúcar 20 g
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C.
- Colocar todos los ingredientes, menos el dulce de leche sin azúcar, en un bol y batir hasta integrar.
- Colocar la mezcla en moldes para muffins previamente engrasados con aceite.
- Poner los moldes sobre una placa para horno con un poco de agua.
- Hornear por 40-50 minutos. Pinchar con un palito de brochette y si sale seco es porque está listo.
- Colocar la cucharada de dulce de leche sin azúcar por arriba .
- Servir.
