1- Colocar todos los ingredientes en un bol y batir a mano hasta integrar.

2- Verter la preparación en moldes de silicona.

3- Llevar a horno precalentado, 180° a baño maría hasta que el huevo coagule (40 minutos aproximadamente).

Para las pasas al rhum:

1- Colocar las pasas en un recipiente y rhum hasta cubrirlas. Dejar reposar por aproximadamente dos horas y usar.