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Galletitas de agua integrales
Ingredientes
70 G DE HARINA DE TRIGO INTEGRAL
7 G DE POLVO PARA HORNEAR
35 ML DE AGUA
1 PIZCA DE SAL
Instrucciones
- REALIZAR UNA CORONA CON LA HARINA TAMIZADA JUNTO CON EL POLVO PARA HORNEAR.
- COLOCAR LOS INGREDIENTES EN EL CENTRO.
- AMASAR HASTA FORMAR UN BOLLO LISO.
- DEJAR REPOSAR 30 MINUTOS TAPADO CON UN LIENZO DE TELA FINA.
- ESPOLVOREAR UNA MESADA CON UN POCO DE HARINA.
- COLOCAR LA MASA Y CON LA AYUDA DE UN PALOTE DE MADERA ESTIRAR LA MASA HASTA 2 MM APROXIMADAMENTE.
- CORTAR CON UN CORTAPASTAS REDONDO.
- COLOCAR EN UNA FUENTE ANTIADHERENTE O CON UNA PLACA DE SILICONA Y COCINAR A 180ºC HASTA QUE ESTÉN SEQUITAS.
- LLEVAR EN PORCIONES ADECUADAS AL LUGAR QUE QUIERAS DENTRO DE UN TUPPER O BOLSITA CUIDANDO QUE NO SE ROMPAN.
