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Guiso de arroz con pollo
Ingredientes
1/2 cebolla
1/2 zanahoria
1/2 morrón
1/2 pollo trozado
1/2 papa
1/4 taza de arroz
Sal, provenzal, orégano y pimienta a gusto.
1/2 puré de tomate
2 cucharadas de aceite
Instrucciones
- Colocar en una olla un poco de aceite, dejar calentar unos minutos y agregar la cebolla cortada en cubitos, el morrón y las zanahorias.
- Luego de unos 5 minutos agregar los trozos de pollo junto con los condimentos (provenzal, orégano y pimienta a gusto).
- Agregar el puré de tomate y medio litro de agua caliente dejar cocinar unos 30 minutos.
- Por último, añadir los trozos pequeños de papa.
- Cuando la papa este apunto agregar el arroz (media taza) dejar cocinar unos 15 minutos más.
