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Hamburguesas caseras
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Hamburguesas caseras

Hamburguesas caseras


Ingredientes

500 gramos de carne de ternera picada especial
Sal.
Ajo picado
Orégano
Una cebolla fresca picada chiquita salteada (o cebolla de verdeo y cebolla morada)


Instrucciones

Pelamos y picamos finamente la cebolla y cocinamos en sartén teflonada.
Ponemos la carne de ternera picada en un bol y la sazonamos con sal y pimienta, mezclando bien con la carne picada bien fría.
Añadimos el ajo picado, orégano, y la cebolla salteada.
Mezclamos bien todos los ingredientes.
Repartimos la mezcla en 4 u 8 partes y formamos las hamburguesas NO MUY GRUESAS (utilizar papel film para formarlas )
Las cocinamos bien de ambos lados

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