Limpiá y escurrí bien los garbanzos cocidos para preparar un hummus casero cremoso.

Pelá un diente de ajo y exprimí medio limón para darle frescura al dip.

Colocá en una licuadora o procesadora los garbanzos, ajo, jugo de limón, tahini, aceite de oliva, sal y un chorrito de agua si hace falta.

Triturá hasta obtener una crema suave y sin grumos, típica del hummus tradicional.

Serví en un bowl, espolvoreando con pimentón dulce y un hilo de aceite de oliva por encima.