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Ingredientes
5 Huevos
1/4 taza de leche o bebida vegetal
½ taza de Queso parmesano rallado
6 cdas de Harina de garbanzos
6 tomates cherrys
½ atado de Albahaca
Sal marina, ajo en polvo y pimienta a gusto
Polvo de hornear 1 cda
Instrucciones
Batí los huevos en un bowl junto con la leche.
Rallá el queso y sumalo a la mezcla junto con el ajo en polvo, sal y pimienta.
Incorporá la harina de garbanzos y el polvo de hornear, mezclando bien hasta integrar.
Agregá los tomates cherry cortados a la mitad y las hojas de albahaca.
Mezclá todo y distribuí la preparación en moldes para muffins previamente engrasados con manteca ghee o aceite vegetal.
Llevá al horno, temperatura: 180 °C. Cocción de 20 minutos.
- Retirar y listo, servir y disfrutar.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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