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Nuggets de tofu
Ingredientes
1 bloque de tofu, escurrido y cortado en trozos desiguales
100 g de nachos triturados
2 cucharadas de pan rallado
1 taza de leche de soya
1 chorrito de aceite vegetal
Sal al gusto
Perejil al gusto
Instrucciones
- Colocar los nachos migados en un recipiente, agrega el pan rallado, la sal y el perejil, y mezclar
- Verter la leche vegetal en un recipiente.
- Sumergir los trozos de tofu en la leche vegetal y luego rebozarlos por la mezcla de nachos y pan rallado.
- Verter un chorrito de aceite en una sartén y sofreír los trozos de tofu por ambos lados hasta que estén dorados.
