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Pan de salvado
Ingredientes
1/2 taza de salvado de avena (o harina amaranto, arroz integral, garbanzos,quinoa, lupino o una mezcla de ellas),
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
2 huevos
1 claras
1 cucharada de mix de semillas.
Instrucciones
- Batir los 2 huevos por un lado y luego incorporar el salvado de avena,sal, polvo para hornea
- Luego batir la clara a nieve e incorporarlas a la mezcla con movimientos envolventes.
- Una Vez finalizado verter rápidamente la mezcla en el molde
- Previamente engrasado, topicar con semillas y cocinar al horno precalentado por 30/40
minutos hasta que se dore.
