Pancakes de Avena Salados o Dulces

Ingredientes

60 gr de avena
1 huevo
100 ml de leche
1 cdita de polvo de hornear ( Si no usas no importa)
Sal o azúcar.
Aclaración: para que la receta sea dulce agregar 1 cucharada sopera de azúcar y en caso de hacerlos salados agregar una pizca de sal.

Instrucciones

  1. Licuá o mezclá todos los ingredientes en un bowl. Recomendamos licuar para lograr una masa más esponjosa y homogénea. La mezcla debe ser espesa pero fluida; si está muy densa, agregá leche vegetal o de vaca de a una cucharada hasta conseguir la textura ideal.

  2. Calentá bien a fuego medio una sartén antiadherente para evitar que se peguen los pancakes.

  3. Verté la mezcla desde el vaso licuador con cuidado, sin moverlo para que el pancake quede redondo y parejo.

  4. Cociná hasta que la superficie empiece a formar burbujitas. Entonces, dale vuelta con una espátula y cociná por unos segundos más, hasta que esté dorado y cocido por dentro.

Notas adicionales

No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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