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Pancakes de avena salados o dulces
Ingredientes
Pancakes de avena en 5 minutos
Ingredientes
60 gr de avena
1 huevo
100 ml de leche
1 cdita de polvo de hornear ( Si no usas no importa)
Sal o azúcar.
Aclaración: para que la receta sea dulce agregar 1 cucharada sopera de azúcar y en caso de hacerlos salados agregar una pizca de sal.
Instrucciones
- Licuar todos los ingredientes o mezclarlos en un bowl (Sugerencia : licuarlo es mejor ya que se obtiene una masa más esponjosa). La mezcla tiene que ser espesa pero tenemos que poder verterla desde el vaso licuador. Si está muy espesa, agregar leche de a una cucharada, para evitar el efecto contrario.
- Calentar bien a fuego medio una sartén antiadherente
- Verter desde el vaso licuador un poco de mezcla, sin mover el vaso para que la mezcla caiga parejo y el panqueque quede redondo.
- Cuando la superficie tenga burbujitas, dar vuelta y cocinar por algunos segundos más.
notas
Servir acompañado de frutas, miel o lo que quieran.
