Ingredientes
1 manzana chica
3 claras
1 cucharada sopera de coco rallado
1 cucharadita (tamaño té) de polvo para hornear
Esencia de vainilla
Edulcorante
Canela
Rocío vegetal
Instrucciones
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Pelar la manzana y cortarla en rodajas finas.
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Cocinar las rodajas con un chorrito de agua, edulcorante y canela en una sartén por unos minutos hasta que estén tiernas.
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En un bol, batir las claras con el polvo para hornear, el coco rallado, la esencia de vainilla y unas gotas de edulcorante hasta integrar todo bien.
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En una sartén untada con rocío vegetal, colocar las rodajas de manzana cocidas y calentar un poco.
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Volcar la preparación de claras y coco sobre las manzanas en la sartén.
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Cocinar a fuego medio por 2 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y cocidas.
- Listo, servilas y consumilas.
Notas adicionales
Rinde : 5 o más galletas (dependiendo de la altura que se les dé)
Se deben guardar en heladera (cómo todos los productos que tienen huevo)
Son ideales para frezzar
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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