Aderezo de zanahoria
Aderezo de Zanahoria

Ingredientes

Ingredientes : 

3 cdas. de queso untable descremado

 Ralladura de 1/2 limón

 25 g de zanahoria cocida

Instrucciones

  1. Lavar y pelar las zanahorias para asegurar una preparación higiénica del aderezo.

  2. Cocinar las zanahorias al vapor o hervidas hasta que estén blandas y fáciles de pisar.

  3. Pisar las zanahorias cocidas con un tenedor o procesador hasta obtener una textura tipo puré.

  4. Incorporar el queso (puede ser queso crema, ricotta o queso untable bajo en grasa) al puré de zanahoria.

  5. Agregar jugo de limón recién exprimido para dar un toque ácido y realzar el sabor del aderezo.

  6. Mezclar bien todos los ingredientes hasta lograr una pasta homogénea y suave.

  7. Refrigerar el aderezo de zanahoria durante al menos 30 minutos antes de servir para potenciar su sabor.

  8. Listo. Servir.

Notas adicionales

No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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