Arrolladitos de zucchinis
Ingredientes
1 zucchini chico
100 g de queso cremoso
1 cucharada de perejil
1 cebolla de verdeo
2 dientes de ajo picados
Sal y pimienta
Rocío vegetal
Palillos o palitos chinos
Instrucciones
- Cortar el zucchini a lo largo, en cuatro láminas finas y dorar junto con el ajo en una sartén untada con rocío vegetal.
- Cuando las láminas tomen color, dar vuelta,condimentar y agregar el perejil.
- Dejar enfriar.
- Saltear la cebolla de verdeo añadirle condimentos.
- Extender las láminas de zucchini, colocar una cucharada de la preparación en un extremo, sumarle cubitos del queso y enrollar suavemente.
- Sujetar con los palillos.
- Para terminar, llevar a microondas o dar un golpe de horno así derrite el queso.
- Servir frío o caliente.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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