Arrolladitos de zucchinis

Ingredientes

1 zucchini chico 100 g de queso cremoso 1 cucharada de perejil 1 cebolla de verdeo 2 dientes de ajo picados Sal y pimienta Rocío vegetal Palillos o palitos chinos

Instrucciones

  1. Cortar el zucchini a lo largo, en cuatro láminas finas y dorar junto con el ajo en una sartén untada con rocío vegetal.
  2. Cuando las láminas tomen color, dar vuelta,condimentar y agregar el perejil.
  3. Dejar enfriar.
  4. Saltear la cebolla de verdeo añadirle condimentos.
  5. Extender las láminas de zucchini, colocar una cucharada de la preparación en un extremo, sumarle cubitos del queso y enrollar suavemente.
  6. Sujetar con los palillos.
  7. Para terminar, llevar a microondas o dar un golpe de horno así derrite el queso.
  8. Servir frío o caliente.

Notas adicionales

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Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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