Bizcochitos de queso
Ingredientes
1 huevo
20 gramos de queso semiduro: PATEGRAS, GRUYERE, ROQUEFORT, etc
5 gramos de queso crema
1/2 cucharada de postre de polvo de hornear.
Instrucciones
- En un bol batir la clara a punto nieve.
- En el recipiente donde está la yema agregar el queso trozado, el queso crema y el polvo de de hornear.
- Mezclar los ingredientes.
- Luego juntar ambas preparaciones y disponerlas en moldes para cupcakes ,muffins , o a una sartén (untadas con rocío vegetal) dando forma redonda tipo bizcochito
- En caso de colocar la preparación en cupcakes o muffins llevar a horno precalentado durante 15 a 20 minutos.Desmoldar y dejar enfriar.
Notas adicionales
Una opción para acompañar: Servir con un copo de queso crema con edulcorante y frutillas.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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