
Budín de lentejas
Ingredientes
Manteca 25 g
Azúcar 100 g
Huevos 1 unidad
Lentejas cocidas procesadas 1/2 taza
Harina de trigo 1 taza
Polvo para hornear ½ cdita
Sal ½ cdita
Yogur natural 1/2 taza
Instrucciones
- Batir la manteca con el azúcar y luego integrar de a uno los huevos.
- Agregar de a poco las lentejas procesadas.
- Aparte, tamizar la harina con la sal y el polvo para hornear.
- Mezclar con la preparación anterior.
- Por último, agregar el yogur natural, mezclar hasta obtener una pasta homogénea, y colocar en un molde tipo budinera o en moldes individuales previamente forrados con manteca y harina.
- Cocinar en horno moderado (170 °C) unos 50 minutos
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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