Budín de pan

Ingredientes

1/2 tazas de leche descremada 2 huevos chicos 2 cditas de azúcar 1 mignon de pan (podés usar pan viejo) Esencia de vainilla o cáscara de limón (cantidad necesaria)

Instrucciones

  1. Hervir la leche y agregar la esencia de vainilla/cáscara de limón.
  2. Aparte batir los huevos con el azúcar.
  3. Agregar la miga de pan previamente remojada en leche y desmenuzada.
  4. Unir ambas preparaciones y colocar en un molde.
  5. Cocinar ,durante 45 minutos, a baño maría en el horno a fuego medio (baño maría: en un recipiente colocar agua y dentro del mismo colocar otro recipiente con la mezcla hecha previamente).

Notas adicionales

Esta misma receta puede usarse para hacer tapas de empanadas.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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