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Ingredientes
1 y 1/2 pechugas de pollo
80 g de arroz cocido
1 cebolla
1/2 diente de ajo
50 g de arvejas cocidas
1/2 zanahoria
20 g de aceite
100 cc de crema de leche
55cc de salsa de tomate
110 cc de caldo de verduras
Sal y pimienta
1 cda de perejil
Instrucciones
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En una sartén con aceite, dorar las pechugas salpimentadas y cortadas en cubos.
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Añadir la cebolla y el ajo picados, y la zanahoria pelada y cortada en rodajas. Salpimentar.
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Agregar la crema de leche, la salsa de tomate y el caldo de verduras.
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Cocinar a fuego bajo hasta que el pollo esté cocido.
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Por último, agregar las arvejas previamente hervidas.
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Servir acompañado con arroz cocido y espolvorear con perejil picado.
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Listo.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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