Choco Carrot Cake
Ingredientes
1 pote de Yogurt griego (o natural)
3 Huevos
2 cdas miel
1 zanahoria rallada
1 cda canela
Endulzante a gusto
¼ tz Cacao amargo en polvo
? Coco rallado
1 cda Polvo de hornear
Topping:
Yogurt griego batido con 1 cdita azúcar mascabo, Zanahoria rallada,Granola
Instrucciones
- Rallar la zanahoria y colocar en un bowl junto a los demás ingredientes húmedos, mezclar todo.
- Agregar los ingredientes secos, e integrar por completo.
- Volcar la preparación en moldes de muffins (engrasamos previamente si no son de silicona) y llevar al horno a fuego medio por unos 20 o 25 min.
- Dejar enfriar los muffins y por arriba colocarle de topping una cdita de yogurt griego, un poquito de zanahoria rallada y granola.
Notas adicionales
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Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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