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Ensalada Asiática de Pollo

Name: Ensalada Asiática de Pollo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Asiática
Ingredients: 4 pechugas de pollo sin hueso ni piel, cocidas, frías y cortadas en tiras; 3 cebollas verdes, cortadas en rebanadas; 1½ tazas de racimos pequeños de brócoli; 1 zanahorias medianas, peladas y cortadas en tiritas; 1/2 morrón rojo, cortado en tiritas; 1 taza de repollo cortado en juliana o tiritas delgadas; 1/4 taza de aderezo Asiático libre de grasa o aderezo de sésamo para ensaladas; 2 cdas de jugo de naranja 100% natural; 2 cdas de cilantro fresco, picado

Preparación: 15 min
Tiempo total: 15 min
Porciones: 2
Calorías por porción: 190-270 kcal

Ingredientes

Tocá cada ingrediente para tacharlo a medida que lo vas usando.

4 pechugas de pollo sin hueso ni piel, cocidas, frías y cortadas en tiras
3 cebollas verdes, cortadas en rebanadas
1½ tazas de racimos pequeños de brócoli
1 zanahorias medianas, peladas y cortadas en tiritas
1/2 morrón rojo, cortado en tiritas
1 taza de repollo cortado en juliana o tiritas delgadas
1/4 taza de aderezo Asiático libre de grasa o aderezo de sésamo para ensaladas
2 cdas de jugo de naranja 100% natural
2 cdas de cilantro fresco, picado

Preparación

Colocar las tiritas de pechuga de pollo en un tazón mediano con la cebolla, el brócoli, la zanahoria, el morrón y el repollo.
En un tazón pequeño, mezclar el aderezo con el jugo.
Agregar a la ensalada y mezclar bien.
Incorporar el cilantro.
Servir a temperatura ambiente.

Información nutricional

Por porción (1 porción)
Calorías	190-270 kcal
Proteínas	31-43 g
Carbohidratos	12-20 g
Azúcares	2-5 g
Fibra	4-6 g
Grasas totales	74-112 g
Grasas saturadas	27-38 g
Grasas insaturadas	51-70 g
Colesterol	60-90 mg
Sodio	2930-4410 mg

Valores aproximados, estimados a partir de los ingredientes. No reemplazan la indicación de tu médico o nutricionista.

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

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