Ensalada asiática de pollo

Ingredientes

4 pechugas de pollo sin hueso ni piel, cocidas, frías y cortadas en tiras 3 cebollas verdes, cortadas en rebanadas 1½ tazas de racimos pequeños de brócoli 1 zanahorias medianas, peladas y cortadas en tiritas 1/2 morrón rojo, cortado en tiritas 1 taza de repollo cortado en juliana o tiritas delgadas 1/4 taza de aderezo Asiático libre de grasa o aderezo de sésamo para ensaladas 2 cdas de jugo de naranja 100% natural 2 cdas de cilantro fresco, picado

Instrucciones

  1. Colocar las tiritas de pechuga de pollo en un tazón mediano con la cebolla, el brócoli, la zanahoria, el morrón y el repollo.
  2. En un tazón pequeño, mezclar el aderezo con el jugo.
  3. Agregar a la ensalada y mezclar bien.
  4. Incorporar el cilantro.
  5. Servir a temperatura ambiente

Notas adicionales

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Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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