
Ingredientes
1 pote chico de yogurt natural
1/2 pote de queso crema diet
250gr de frutillas
2 puñados de arándanos
1 cda de stevia líquida
2 cdas. de mermelada sin azúcar
Instrucciones
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Colocar en un bol el contenido de un pote chico de yogurt natural (se puede hacer con un yogurt saborizado también).
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Añadir la mitad del contenido del pote de queso crema y, con un mixer o batidora, batir hasta que esté bien integrado y homogénea.
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Endulzar con una cucharada de stevia líquida y mezclar bien nuevamente. La cantidad de endulzante es a gusto.
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En una olla a fuego medio calentar los arándanos hasta que la fruta largue su propio azúcar, durante 3-4 minutos, hasta que la fruta esté blandita.
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Limpiar los ramitos de las frutillas, cortarlas por la mitad y triturarlas hasta obtener una pasta.
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Agregar la pasta de frutillas y los arándanos a la crema de yogurt y queso, mezclar hasta obtener una preparación espesa y con color a helado de frutos rojos.
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Llevar la preparación al congelador durante 30 minutos, luego retirarla, revolverla y repetir este procedimiento cada 30-40 minutos, mínimo 5 veces, para evitar la formación de cristales.
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Dejar enfriar unos minutos.
- Listo, a servir.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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