Cubrir el fondo de una fuente para horno con salsa de tomate.

Colocar un panqueque encima.

Mezclar ricota, espinaca, queso rallado y condimentos; distribuir sobre el panqueque.

Cubrir con otro panqueque.

Colocar mozzarella y jamón cocido sobre la masa.

Tapar con el último panqueque.

Bañar con el resto de la salsa de tomate y salsa blanca.

Hornear a temperatura moderada y cocinar a fuego mínimo hasta que esté listo.