Lomo crocante a la barbacoa
Lomo Crocante a la Barbacoa

Ingredientes

Ingredientes:

300 g  de lomo

2 cdas. de barbacoa

1 cda. de mostaza

2 cdas. de avena

1 cda. de cebolla deshidratada

1 cda. de ajo en escamas

1 cdita. de pimentón dulce

1 cdita. de orégano

60 g de mix de hojas verdes

30 g de queso blanco light

Rocío vegetal c/n

Pimienta a gusto

Instrucciones

  1. En un bol, mezclar avena, cebolla deshidratada, ajo en escamas, pimentón dulce, orégano y pimienta.

  2. Mezclar la barbacoa con la mostaza y untar el lomo.

  3. Rebozar el lomo con la mezcla seca.

  4. Colocar en una fuente con rocío vegetal y hornear hasta que esté dorado.

  5. Lavar y cortar con la mano las hojas verdes para la ensalada.

  6. Mezclar el queso blanco con dos cucharadas de barbacoa para el dip.

  7. Servir el lomo con la ensalada y el dip de barbacoa.

Notas adicionales

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Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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