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Ingredientes
Ingredientes:
60 g de salvado de avena
2 dientes de ajo picados
2 cdas. de perejil picado
2 huevos
2 claras Sal y pimienta a gusto
4 milanesas de nalga
2 tomates cortados en rodajas
1 ramito de albahaca picada
2 fetas de queso de máquina light
60 g de mix de hojas verdes
2 cdas. de aceite de oliva
Instrucciones
1- Mezclar en un recipiente el salvado, el ajo y el perejil. Aparte, desligar los huevos, salpimentar y reservar.
2- Retirar la grasa y los nervios de las milanesas. Aplanarlas cuidadosamente y salpimentar.
3- Colocar encima de la milanesa el tomate, albahaca y queso y luego cubrir con otra milanesa.
4- Presionar y pasar por el salvado apretando bien. Pasar por huevo y nuevamente por salvado de avena.
5- Cocinar en horno a temperatura moderada sobre una placa con rocío vegetal hasta que estén doraditas.
6- Retirar y servir acompañadas de una ensalada mix de hojas verdes condimentado con aceite de oliva.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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