MINI PANQUEQUES INTEGRALES DE ALGARROBA
MINI PANQUEQUES INTEGRALES DE ALGARROBA

Ingredientes

  • 1 cdas. de harina integral 
  • 2 cdas. de harina de almendras 
  • 1/2 cda. de harina de algarroba 
  • 25 ml de leche
  •  1/2 cdita. de vinagre blanco 
  • 1 pizca de bicarbonato
  •  1/2 cdita. de esencia de vainilla 
  • 1 clara 
  • 25 g de frutillas o arándanos (pera/banana)
  •  1 cda sopera. de mermelada light de frutilla 

Instrucciones

 En un bol, mezclar la harina integral con la leche, el vinagre, el huevo, el bicarbonato, la algarroba, el edulcorante, la esencia de vainilla y la leche hasta que quede una preparación homogénea. 2- Separar la preparación en dos o tres partes y cocinar en sartén antiadherente, con rocío vegetal. 3- Untar los panqueques con la mermelada y apilar. 4- Colocar las frutas por encima o como parte del relleno.

Notas adicionales

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Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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