Muffins de limón

Ingredientes

Jugo y ralladura de ¼ de naranja o 1/2 limón
1/2 yogur natural sin azúcar
1 huevo
1 y ½ cdas de harina de arroz
½ cda semillas de sésamo
1 cda de coco rallado o endulzante a gusto
1/2 cdita de extracto de vainilla.

Instrucciones

  1. Procesar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Colocar en un molde rectangular o en moldes individuales para cupcake, previamente rociado con spray vegetal o cubierto por papel aluminio.
  3. Hornear durante 30 minutos a temperatura media.
  4. Dejar enfriar, desmoldar y llevar a heladera por 2 hs

Notas adicionales

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Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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