Omelet de tomate y ajo

Ingredientes

2 rebanada de pan de trigo integral 2 cucharadita de aceite de oliva 2 diente de ajo, finamente picado aceite en aerosol para cocinar 2 huevos 4 cucharadas de queso Mozzarella rallado, parcialmente descremado 1 tomate grande, picado 1 cucharadita de albahaca

Instrucciones

  1. Calentar el horno a 300 grados
  2. Cortar el pan en cubitos; en un tazón pequeño, mezclar los cubitos con el aceite y el ajo.
  3. Colocar y separar los cubitos en una sartén para horno y tostar en el horno de 15 a 25 minutos, o hasta que estén dorados, dándoles vuelta una o dos veces.
  4. Poner en un plato para que se enfríen.
  5. Rociar un sartén mediano con el aceite para cocinar y caliente a fuego medio-alto.
  6. Agregar los huevos .
  7. Cuando el huevo comience a cocerse, distribuir para que quede parejo en la base del sartén y reducir a fuego lento.
  8. Una vez cocido el huevo, espolvorear el queso y la albahaca y distribuir el tomate y el pan sobre una mitad del omelet.
  9. Doblar la otra mitad sobre el relleno.
  10. Colocar el omelet en un plato y servir.

Notas adicionales

No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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