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Pancakes de Chocobatata
Ingredientes
- Harina de arroz 1/2 taza.
- Claras de huevo 2 ud.
- Cacao amargo sin azúcar 2 cucharadas
- Aceite 2 cucharadas.
- Batata 120 gr.
- Canela a gusto.
Instrucciones
En un bowl, mezclar todos los ingredientes hasta lograr una preparación homogénea, sin grumos.
Calentar una sartén antiadherente a fuego mínimo. Esparcir una gota de aceite con una servilleta.
Colocar un cucharón de la mezcla en la sartén.
Cocinar a fuego mínimo de ambos lados hasta que estén dorados.
Repetir el procedimiento con el resto de la mezcla.
Servir tibios o fríos, solos o con toppings a gusto.
Notas adicionales
Reservar en un recipiente en heladera. Dura 5dias.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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