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Panes con Sésamo sin Gluten
Ingredientes
- 400 gr de harina premezcla
- 50 gr de margarina derretida
- 1 cda de polvo leudante
- 1 cdita de sal
- 50 gr de levadura (o 1 sobre de levadura seca)
- 1 cda de azúcar
- 50 cc leche tibia
- 2 claras batidas a nieve
- 1 yema
- Semillas de sésamo
Instrucciones
Colocar los ingredientes secos (premezcla, polvo leudante y sal) en forma de corona sobre la mesada.
Agregar la margarina derretida y la levadura, previamente espumada con el azúcar y la leche.
Integrar y agregar las claras batidas a nieve.
Formar una masa pegajosa; sacar con espátula y dejar reposar al menos media hora.
Formar bollitos con la masa.
Colocar los bollitos sobre placa enmantecada.
Hacer tajitos en los bollitos con un cuchillo.
Pintar con yema y espolvorear con sésamo.
Dejar leudar al menos 30 minutos.
Cocinar en horno templado durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén gordos y dorados.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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