Ingredientes
400 gr de harina premezcla,
50 gr de margarina derretida,
1 cda de polvo leudante,
1 cdita de sal,
50 gr de levadura ( o 1 sobre de levadura seca),
1 cda de azúcar
50 cc leche tibia,
2 claras batidas a nieve ,
1 yema,
Semillas de sésamo.
Instrucciones
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Colocar los ingredientes secos (premezcla, polvo leudante y sal) en forma de corona sobre la mesada.
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Agregar la margarina derretida y la levadura, previamente espumada con el azúcar y la leche.
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Integrar y agregar las claras batidas a nieve.
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Formar una masa pegajosa; sacar con espátula y dejar reposar al menos media hora.
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Formar bollitos con la masa.
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Colocar los bollitos sobre placa enmantecada.
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Hacer tajitos en los bollitos con un cuchillo.
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Pintar con yema y espolvorear con sésamo.
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Dejar leudar al menos 30 minutos.
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Cocinar en horno templado durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén gordos y dorados.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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