Panqueques con Arándanos y Crema
Ingredientes
4 huevos
200 g (225 ml) queso crema
1 cda. (8 g) de chía o lino molido
50 g de aceite de coco
Aderezo
120 ml (60 g) arándanos frescos o frutillas frescas
225 ml crema para batir
Instrucciones
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En un bowl mediano, mezclar los huevos, el queso fresco y el polvo de cáscara molida de psilio.
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Dejar reposar la mezcla entre 5 y 10 minutos para que espese.
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Calentar una sartén antiadherente con un poco de manteca o aceite.
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Verter porciones pequeñas de la mezcla y cocinar los panqueques a fuego medio/bajo durante 3-4 minutos por lado.
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En otro recipiente, batir la crema para batir hasta que esté espumosa.
- Listo para servir.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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