Cortar la cebolla y el morrón en cubitos.

Cortar el puerro en juliana.

Rallar la zanahoria.

Condimentar los muslos y pechugas de pollo con sal, pimienta y pimentón.

Cocinar el pollo al horno hasta que esté completamente cocido.

Cocinar el puerro en una sartén con un poco de aceite hasta que esté tierno.

Cocinar la cebolla y los morrones en otra sartén con aceite hasta que estén blandos.

Cortar el pollo en cubos pequeños.

En un bowl grande, mezclar el pollo con las verduras cocidas (cebolla, morrón y puerro).

Agregar la zanahoria rallada.

Incorporar los huevos batidos y la crema.

Condimentar con sal, pimienta y cúrcuma al gusto.

Cocinar el trigo burgol en agua según instrucciones del paquete y reservar.

En una placa para horno aceitada, forrar la base con parte del trigo cocido.

Colocar el relleno de pollo y verduras sobre la base de trigo.

Cubrir con el resto del trigo burgol cocido.

Llevar al horno moderado (180 °C) durante 10 minutos hasta que tome firmeza y se dore ligeramente.

Retirar y dejar enfriar.