Pechuga de pollo rellena con vegetales
Ingredientes
180 g de Pechuga de pollo
50 g de Choclo
50 g de Morrón amarillo
50 g de Zanahoria
50 g de Zucchini
Condimentos a gusto
1 Cda sopera de salsa de soja baja en sodio (opcional)
Instrucciones
1.- Lavar bien los vegetales y cortarlos en juliana.
2.- Abrir la pechuga de pollo en dos, realizando un corte por la mitad.
3.- Poner los vegetales en juliana y el choclo sobre la pechuga y enrollar para cerrar y luego realizar presión.
4.- En una plancha caliente al fuego cocinar la pechuga de pollo.
5.- Colocar primero sobre la plancha el lado donde haya queda
la unión del cierre, para sellarlo y que no se abra.
6.- Dar vuelta la pechuga, agregar la salsa de soja, condimentos y completar su cocción.
7.- Retirar del fuego y servir
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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