
Pechuga de Pollo Rellena con Vegetales
Ingredientes
180 g de Pechuga de pollo
50 g de Choclo
50 g de Morrón amarillo
50 g de Zanahoria
50 g de Zucchini
Condimentos a gusto
1 Cda sopera de salsa de soja baja en sodio (opcional)
Instrucciones
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Lavar bien los vegetales y cortarlos en juliana.
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Abrir la pechuga de pollo en dos, realizando un corte por la mitad.
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Colocar los vegetales en juliana y el choclo sobre la pechuga, enrollar y presionar para cerrar.
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En una plancha caliente al fuego, cocinar la pechuga de pollo.
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Colocar primero el lado de la unión del cierre sobre la plancha para sellarla y evitar que se abra.
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Dar vuelta la pechuga, agregar la salsa de soja y condimentos.
- Una vez cocido, listo, retirar y servir.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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