Pizza de papa
Pizza de papa

Ingredientes

2 papas chicas 2 clara 2 cda de queso en hebras 2 cda de salvado de avena 2 tomate 1 cebolla 1 morrón 80 g queso port salut c/n sal, pimienta y orégano

Instrucciones

  1. Hervir la papa, pisarla y agregarle la clara, el queso en hebras y el salvado de avena. Mezclar y salpimentar.
  2. Colocar en una pizzera previamente rociada con aceite, haciendo presión con un tenedor.
  3. Llevar a horno por 15/20 minutos hasta que quede crocante.
  4. Saltear el tomate, el morrón y la cebolla y condimentar a gusto.
  5. Retirar del horno la base, y agregar las verduras salteadas.
  6. Por encima agregar el queso y el orégano.
  7. Llevar a gratinar por 10 minutos al horno.

Notas adicionales

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