Ingredientes
250 g de Coliflor (o brócoli) lavado y cortado (sólo las florcitas)
1 Huevo chico
40 g de Avena
10 g de Queso rallado
45 g de Queso por salut light
Salsa de tomate
Condimentos:
A gusto: 1/2 diente de ajo, sal y pimienta
Instrucciones
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Lavar el coliflor y separar las florcitas.
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Colocar las florcitas en una procesadora o licuadora. Agregar un huevo, el diente de ajo, sal, pimienta o los condimentos que prefieras. Procesar hasta formar una pasta.
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Pasar la mezcla a un bol. Incorporar el queso rallado y la avena. Mezclar bien con una cuchara.
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Dividir la mezcla en seis porciones iguales para formar las pizzetas.
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En una placa para horno, forrada con papel manteca aceitado o una plancha de silicona, colocar las porciones.
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Con una cuchara, aplanar y dar forma redonda a cada pizzeta.
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Hornear a 160°C durante aproximadamente 60 minutos, hasta que estén bien cocidas y doradas.
- Listas para consumir y disfrutar.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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